巨大なナマコ

今日の食材は 「ナマコ」です。

さあ、再びナマコの登場です。
某スーパーで巨大なナマコを発見！

そのお値段、９８０円。
高い・・・高すぎる・・・が、半額だった。



よって、４９０円なり。
日頃購入しているものからすれば、けっこう高額です。

でもまあ、サラリーマンの昼食代が５００円と考えるなら昼食１食分我慢すれば買えるお値段だ。

しかし、魚すら自分でさばくのが嫌な関西人に対して何をしたいのか？

どう考えても買うヤツはいない。
そりゃ半額にでもせんと売れんわな。

というか、半額でも売れ残っとるワイ。

ちょっと小料理屋や居酒屋などでナマコ酢なんか頼んだらチロっと入った小鉢が出てきて４８０円とか６８０円とか取られちゃうんだよね。

その金で、このどでかいナマコ１匹買えちゃうんだよね。
小鉢１０個分以上はナマコ酢ができるだろう。

なぜ買わないのか？関西人よ。
そのクセ、出来合いのクソ割高な刺身はどんどん買って行く。

関西人はみんなお金持ちだ。

さて、前回同様にナマコをさばいていきます。
今回は、内臓も混ぜてみます。



調理方法は先回と同じなので省略いたします。

　

出来上がった量は、冒頭の写真の2.5倍です。
これでもかっ！！ってくらい喰えます。

ひたすらナマコを喰いましたよ。
ちょっぴり幸せじゃ。


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キンキだ。
標準和名はキチジ。
脂ののりのよい北方系の根魚だ。

極上釣りきんき（５００ｇ）／尾