喰っちゃあいかんのか?: 喰っちゃあいかんのか?:メナダ







釣キチちゃんの・・・
「喰っちゃあいかんのか?」

釣り好き釣キチガイの元サラリーマンがお送りする・・
変 食 探 訪  !
2007年06月09日

メナダは危険か?

今日の食材も「メナダ

さて、このメナダ有害異形吸虫(幼虫)が寄生している可能性がある

異形吸虫症有害異形吸虫(Heterophyes heterophyes nocens)
成虫は腸管に寄生し、糞便とともに排出された虫卵は巻貝を経てボラメナダハゼ等の汽水性の魚類に幼虫として寄生する。

この幼虫を摂取することで人に感染する。

(症状) 
少数寄生では症状がでないが多数寄生により腹痛、下痢が認められる。

産み出された虫卵がリンパ流、血流にのり臓器に入って栓塞を起こす場合がある。

特に心筋や心臓弁膜が栓塞した場合は、心臓の異常を引き起こす。

(予防法) ボラメナダハゼ等の生食を避ける。

ということで覚悟の上、生食されたし。

ちなみに、怪しげな魚は家族は食わない(おいらだけ喰う)

また、ボラだのメナダなの喰い始めて(釣り初めて?)20年以上経過するが今のところ、身体上の異常はありません。

鈍感で気付いていないだけかも。


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posted by 釣キチちゃん at 17:25 | Comment(0) | TrackBack(0) | 喰っちゃあいかんのか?:メナダ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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