イシガキフグの唐揚げ

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！

今日の食材は 「イシガキフグ」です。
刺身以外の部分を利用せねばなるまい。

今回は無難にから揚げさ。

骨ごと筒切りにし、ヒレの付け根の部分と共に好みの塩水に浸ける。

1〜2時間程度放置し、水気を切る。



後は片栗粉をまぶし揚げるだけ。



とっても簡単でち。



さあ、それでは早速・・・・・
いっただっきもあぁ〜すっ！

もんぐもんぐ・・・・・
普通にんまいね。

身も硬く無く、柔らかすぎず。
十分おいしい・・・・

捌く手間さえ無ければ。

ウキっ！


レシピブログに参加しました！
ありきたりかい？


刺身のこと知りたかったら、これを読むべし。
さしみの科学―おいしさのひみつ (ベルソーブックス)


探せば図書館にもあると思うよん。

下記↓から他の家庭料理や男の料理のブログが探せます！
料理、旨いもん大好きな方は必見！

カテゴリー別になっていて、好みのブログが探しやすいです。
一度ご覧になった方も、応援でクリックしていただけるとうれしいです！

　　←クリックしてみなっせ！

皆さんいろんなブログを作成されてます。
参考になりますよ！

本を買うならアマゾン。
中古本（マーケットプレイス）もあり、中には1円〜なども。
本屋で買う前に必ずチェックだ！！
その他の商品も充実！
検索欄にキーワード入れてＧＯ！

日本最大級のショッピングモール楽天。
安心してお買いもの出来ます。

リンクシェアのアフィリエイトなら報酬１円から振込み！そして、振込み手数料も取られません！　リスク無しどす！