喰っちゃあいかんのか?: キビナゴのオリーブオイル焼き







釣キチちゃんの・・・
「喰っちゃあいかんのか?」

釣り好き釣キチガイの元サラリーマンがお送りする・・
変 食 探 訪  !
2012年03月12日

キビナゴのオリーブオイル焼き

キビナゴのオリーブオイル焼き (1).jpg キビナゴのオリーブオイル焼き (2).jpg

喰っちゃあいかんのか? へようこそ!

今日の食材は 「キビナゴ」です。
もらったんです。

さあ、何作ろうかなん。
ちなみに、これも1月のお話・・・

よし、オイルで風味付けしてみよう。
今回はオリーブオイルだ。

調理自体は・・・・・
オリーブオイル使ってフライパンで焼くだけさ。

まずは、キビナゴをよく洗いましょう!
気になる方はここで内蔵を取り除きます。

キビナゴのオリーブオイル焼き (3).jpg

その後、ボールなどへ入れ塩・コショウします。

そして、熱したフライパンにオリーブオイルを引きキビナゴを投入!

キビナゴのオリーブオイル焼き (4).jpg

中心に火が通るくらいまで加熱しましょう。
なんだか、完全に皮が剥げてます状態ですな。

キビナゴのオリーブオイル焼き (5).jpg

ま、気にするな!

さあ、出来ましたぞ。
今回も簡単でち。

キビナゴのオリーブオイル焼き (1).jpg

さて、それでは早速・・・・・
いっただっきもあ〜す!

もんぐもんぐ・・・・ほう、んまいもんだね。
我が作ながら、あっぱれ。

キビナゴとオリーブオイルがこんなに合うとは・・・・

んごっ!!


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posted by 釣キチちゃん at 17:00 | Comment(0) | TrackBack(0) | 喰っちゃあいかんのか?:キビナゴ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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