喰っちゃあいかんのか？

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！

今日の食材は 「コイ」です。
またコイ・・・

そろそろ別の内容を・・・・
うるちゃい！

さあ、今回はシンプルに塩焼きです。
塩焼きで１番美味しい部位はどお〜こだぁ？

はい、やはりハラミでしょう？
脂ギッシュな魚は別として。



人や魚によってはカマって言うかもしんない？
気にすんな。

じゃ、塩振って焼きますか。
特に工夫はない？

これくらいの肉の薄さなら何も考えなくてもいいんじゃない？
弱火でじっくり焼いてみた。

さて、頂きますか。
もんぐ・・・・もんぐ・・・

身がしっかりしている。
今回もまったくドロ臭くなく旨い！

いやあぁコイって本当に旨いもんですねえぇ〜
それでは・・サイナラ・・サイナラ・・サイナラ

なんか混ざってる？


下記↓から他の家庭料理や男の料理のブログが探せます！
料理、旨いもん大好きな方は必見！

カテゴリー別になっていて、好みのブログが探しやすいです。
一度ご覧になった方も、応援でクリックしていただけるとうれしいです！

　　　←クリックしてみなっせ！

皆さんいろんなブログを作成されてます。
参考になりますよ！

喰っちゃあいかんのか？ へようこそ！

今日の食材は 「コイ」です。
またかい？

そろそろ飽きた？
なんじゃと？

さて、コイです。
あああぁ・・何作ろっかなあ〜

揚げだし豆腐風にしてみたら旨いかも？
揚げたコイも残ってることだし。



じゃあ、まあ、そういうことで。
鍋に水と昆布を入れ、火にかけます。



ここから先のダシは妥協し、ホン○シを使用。
醤油、みりん、砂糖で味を整えます。

で、揚げたコイを投入。
しばし、煮る。

で、オリジナリティでも持たそうかと思って、大根おろしを投入。

　

みぞれ煮ってんですかい？

器にもり、ネギを散らします。
さあ、完成です。



早速、頂きましょうか？
もぐもぐ・・・ん？

んん〜〜〜あっさりダシには合いませんな。
なんだか普通だ。

その辺の惣菜屋的な味がします。

コイだけにコイ味付けが良い！
・・・・・・・

誰か笑ってえぇ〜〜〜ウキっ！


下記↓から他の家庭料理や男の料理のブログが探せます！
料理、旨いもん大好きな方は必見！

カテゴリー別になっていて、好みのブログが探しやすいです。
一度ご覧になった方も、応援でクリックしていただけるとうれしいです！

　　　←クリックしてみなっせ！

皆さんいろんなブログを作成されてます。
参考になりますよ！